Eğer filtre sepeti kullanılan zemin ıslak kum gibi Eğer yanlış yapıyorum?

Nispeten ucuz 100 (<£) bir espresso makinesi var. Bir içki yaptıktan sonra, kolu kaldırın ve filtre sepeti bulmak içinde bol su olan bazen buluyorum, onun yerine bir çöp kutusunun içine kahve telvesi kuru, sıkıştırılmış bir yumru dışarı vurma daha, lavobaya özensiz bir karmaşa yıkamam gerekiyor.

Bazen anlıyorum, ama tutarsız bir şekilde bunu gerçekleştirmek için ne yaptığımı çözebilmiş değilim.

+454
swimr 23 Haz 2015 16:23:01
29 yanıtların

Bu etiketi ile ilgili sorular hala kahve olması, bu sitenin ruhu ile uyum içinde olmalıdır. Muhtemelen bu etiketle birkaç soru sitesi için uygun, sorunuzu buraya göndermeden önce olduğu kadar sağlayacaktır.

kaza [isim]

  1. Beklenmedik bir şekilde ve istemeden başına gelen talihsiz bir olay, genellikle hasar veya yaralanmalara neden oluyor.

  2. Şans ya bu olur ya da kasıtlı bir olay belirgin bir neden olmadan.

Kazalar olur. Kahve kazalar olur. Kahve ile ilgili felaketleri önleme veya sonuçları hakkında soru sormak için bu etiketi kullanın.

+997
Rene Enriquez 03 февр. '09 в 4:24

Fasulye yoğunluğu önemli ölçüde kızartma seviyesine göre değişir. Daha bir fasulye mi olur daha az yoğun kavrulmuş. Tahminim daha az yoğun fasulye yüzer eğilimi daha fazla olacaktır ve daha yoğun fasulye batmaya bir eğilim olurdu. Diğer faktörler olduğunu ancak tahmin edebiliyorum. Taşlama boyutu gerekçesiyle kitle vs yüzey boyutu etkiler ve bazı de söz sahibi olur. Yaşı da taze kavrulmuş fasulye hala/gaz miktar vermek içerdiğinden bir faktör olabilir. Zaman gaz salınımı da kızartma seviyesi ve fasulye çeşidi ile değişebilir, bu yüzden kızartma beri sadece her zaman tutarlı bir ölçü olmayabilir. Genel gerekçe ile "yüzen" etkileyen dört faktör vardır sanırım. Ve bu su kendisi içeriği hakkında bir şey söylemeye bile değil.

+968
Budyn 18 Ara 2012 00:35:12

Bunun yerine buzdolabında saklamak yerine, (İtalyan kahvesi sürü paket üzerinde bulunan standart İtalyan tavsiye izleyin:

dondurucuda zemin kahve deposu - buzdolabı daha soğuk ve daha kuru olur.

Ayrıca kullanım dışı şeffaf konteyner mühürler iyi. Bu Illy metal kutular çok iyi çalışma ve sürekli tekrar kullanılabilir.

Umarım bu yardımcı olur!

+927
fuckoffnigger 24 Nis 2019 12:09:01

Kesinlikle buhar değnek ile karşılaştırılamaz, ama Evet kesinlikle Tamam süt dokusunu kullanarak alabilirsiniz. Ancak açıkçası, bir Fransız basını kullanarak daha iyi bir başarı elde ettik. Soba durdurmak yoluyla ısı süt, temiz bir Fransız basın içine süt koy ve bas ve sürekli süt froths kadar dalma çekin. Bazı latte sanat dökmek için yeterince mükemmel değil ama iyi.

+879
Brandito 11 May 2019 19:41:12

Kahve iyi bir fincan kahve yapmak nasıl anlamak istiyorum, bu yüzden son zamanlarda Wilfa bir Değirmeni satın aldı. Bu 'bıçak' ve fasulye fincan suyun altında olamaz ancak kullanım kılavuzunu okuduktan sonra diyor ki, sadece temizlenmiş. Hiç tertemiz bir el değirmeni gibi temiz almak için gidiyoruz anlamına gelir.

Aşağıdaki iki senaryo kahve iyi bir fincan sağlayan sorum şu:

  1. Çok iyi Wilfa Değirmeni kullanarak her zaman fasulye taşlama, her zaman kanatları üzerinde bazı eski kahve kalıntı olmadığını bilerek.
  2. Aynı çok iyi kahve 250g satın, ama teslimattan önce zemin mi?
+866
Steven Tan 22 Ağu 2017 12:05:48

Birkaç yıl için Soya Sütü ile bu sorunla karşılaştım, eşim süt alerjisi var. Kahve yapmak ve soğumasını bekleyin. Buzdolabında saklayın, sonra istediğiniz renk için soğuk Soya Sütü ekleyin (ÇOK SICAK)hazır içecek ısıtayım Donduran sorun sonu çok sıcak alamadım sağladı.

+826
RanojitKumar 29 Nis 2015 10:21:01

Fasulye lezzet ve aroma ilk birkaç gün fasulye serbest gaz olarak kavurma sonra gelişir (bu bazı perakende kahve çanta gazların dışarı vanaları var sebebi) devam ediyor. Süreç benzer ekmek, bazı fırıncıların tercih edilmesi için izin bazı türleri ekmek gerisi daha başkaları.

Şu anda aslında ben kavrulmuş fasulye bu sabah yapılan, yetersiz planlama yüzünden bir fincan kahve içiyorum. Bunda yanlış bir şey yok ama en iyisi birkaç gün içinde olacağını düşünüyorum. Aromatik özellikleri kavurma sonra 24-48 saatte zirve buluyorum, ama bu off-gazlama işlemi tam anlamıyla en dumanlar yayıyor olabilir.

Tadı nasıl değiştiğini

Öznel olarak, bu gibi koku ve tat değişikliği söyleyebilirim:

Sırasında erken kavurma, orada odun ve bitkisel kokular gibi sizi yeşil ağaç üzerinde bir ateş ve onu söndürür çok nem dolu buhar ve duman başlar.

Doğru son kızarmış, kokusu daha fazla browning/karamelizasyon/Maillard reaksiyon ve kokan bir çeşit kül oldu. Kahve gibi çok fazla değil.

Eğer eziyet ve içki hemen sonra kavurma, tadı gibi genel kahve, bu sıcacık lezzetler ön planda. Nüans bir sürü olmadan çok basit ve anlaşılır.

24 saat sonra tost karaktere sahiptir azalmış ve nüansları var gelişmiş çok daha fazla. Gerçekten fasulye kökenler arasında fark edebilirsiniz. Güçlü çok daha zengin "büyüleyici kahve" kokusu var. Aroma saf miktarı çok 24-48 saat çekici buluyorum.

Fasulye devam etmek için değiştirmek için birkaç gün sonra kavurma. Son zamanlarda hala gelişmekte olan ve bir hafta sonra daha sık olmaya başladığı Endonezya Endonezya fasulye bir parti vardı. Daha fazla, ama bir başkası onları daha az sevdim olabilir onları sevdim.

Önemli olan ve onu aşağı gelince, o, olduğunu. Bazı insanlar yaşlandıkça bazı çeşitleri daha ilginç, daha lezzetli ya da daha az sert bulabilirsiniz. Ama bir de gustibus non est disputandum.

İnsan burnu ve dili bu fark hissedebiliyorum inanılmaz.

Ayrıca Bkz.

+800
arblake 14 Şub 2010 06:56:24

what's the difference between regular and decaf coffee

Tamam ama cidden, nasıl yapılmış kafeinsiz kahve mi? Bu işlemi nasıl lezzet etkiler? (Kafeinsiz kahve çok alay kaynağı gibi görünüyor ama öyle olduğunu farz ediyorum.)

+797
Alexname 6 Tem 2013 17:28:10

Taşlama, nasıl olduğunu bilmeden kalite farklılıkları tanımlamak için nispeten zordur.

Öğütme sizin durumunuzda en etkili yönü olabilir. Eğer sadece temel bir bıçak öğütücü ile öğütme ediyorsanız, zemin son derece tutarsız. Pişirme yöntemi ne olursa olsun, sonuç daha iyi tutarlılık ile bir öğütücü sonuçları oldukça farklı olacaktır. Nedeni çıkarma oluyor miktarı [zaman] üzerine kahve yüzeyinin alanı ile ilgili olarak bir ilgisi yoktur. Eğer gerekçesiyle büyük, yüzey alanı daha az, [zaman] başına toplam çıkarma azdır. Eğer zemin çok güzel, yüzey alanı büyük, bu yüzden [zaman] başına toplam çıkarma daha büyük olur. Gerekçesiyle tutarlı olduğunda, daha yüksek doğruluk ile kahve hazırlayabilirsiniz. Ancak, eğer gerekçesiyle bazı büyük, Diğerleri orta ve diğerleri kadar güzel, o zaman doğruluğu üzerinde çok az kontrole sahip, ve sıralama altında arasında seçim yapmak için daha az istenmeyen, istenmeyen ile daha dolgun sonuçlar için ekstraksiyon veya ile sulu sonuçlar çıkarma var.

Eğer bir bıçak öğütücü kullanıyorsanız, daha tutarlı sonuçlar için öğütme tavsiye ederim. O zaman sadece aşırı ayıklamak sırada demlemek zamanı kısaltmak.

İnce/kaba kahve öğütme nasıl oldukça iyi bir öğütücü kullanarak, o zaman olay muhtemelen ikinci en etkili yönüdür. Eğer zemin iyi ise, o zaman daha fazla alan dalgıç geçmesi muhtemeldir ve bu da piston üzerinde daha fazla güç koymak için, belki daha bile zemin bastırıyor olacak. Uzatmak ile toplam çıkarma geçirmek, sonra da daha fazla zemin dökmek. Dürüst olmak gerekirse, bu genellikle yapar küçük bir fark, çoğu insan algılayamıyor ve o kim yapmak değil sık bakım. Yani nispeten konuşma, dökmek bu durumda daha iyi bir seçenek olarak kabul edilebilir üzerinde. Ancak, değirmeni iseniz eşit kaba gerekçesiyle, hiçbir toz ile üretebilir, daha sonra Fransız basını aynı derecede iyi bir yöntemdir.

Son olarak, ikisi arasındaki lezzet önemli bir fark vardır. Bir Fransız kahve basın "takunya" tat tomurcukları söyleniyor. Ve çoğu kişi kağıdı ile filtre edilmiş kahve temizleyici/ince kalitesini tadabilirsiniz. Ama günün sonunda, tercih's. İçecekler sadece Fransız basın ve başka bir sadece içki döküp kahve züppe bir arkadaşım var. İkisini de severim.

+791
Elad Nava 20 Mar 2019 01:34:22

Ben tavsiye tarama DSM-5 (Teşhis ve İstatistik El Kitabı, 5. sürüm) üzerinde kafein ve kahve bağımlılığıgibi bakıyor bağımsız çalışmalar.

Kafein tüketimi en yaygın psikoaktif madde olduğu için, her ikisi de kişinin özellikle ne kadar bağımlı olabilir yararları ve yan etkiler üzerinde yapılan birçok çalışma olmuştur.

Genel olarak konuşursak, kafein sağlıklı yetişkinler için güvenli olarak kabul edilir ve uygun yaşam tarzı senin düşündüğün gibi temel tüketim göstergesi gerekir

+769
Nooyi 25 Eyl 2018 18:51:10

Yemeklerden sonra işleri gerçekten iyi bir alternatif şeker. Bunlar iki kahve, şeker ve tadını test için yaptım ve sadece farkı söyleyebilir. Diğer birçok alternatif tatlandırıcılar tadında sonra hiç komik.

+732
Skroo 20 Ağu 2017 11:54:08

Burada bir kaç seçenek vardır ve 500 Euro iyi bir bütçe. Gün boyunca çalışmayı mümkün olan en az miktarda iyi kahve istiyorum. Ayrıca anlık ve Fransız basın çalıştın beri kahve büyük bardak arıyorsunuz sanırım. Yani espresso makineleri unutun ve bir şey el yapımı unutmalısın. Kesinlikle otomatik bir şeye ihtiyacın var.

Espresso makinası seçenek Bir:

Eğer süt ile kahve içecekler istiyorsan şekilde bir espresso makinesi almak için. Ancak size şu nedenlerle iyi bir çözüm değil bence.

  1. Girmek ve iyi bir kahve yapabilmek için oldukça karmaşık. O zaman gereksinimi ile gitmez.
  2. Diğer seçeneklerden çok daha pahalı olur. 250€ civarında espresso başlamak için öğütücüler. Daha iyi olurdu ancak bence iyi sonuçlar için yatırım yapmalı en azından bu. Ev kullanımı için iyi espresso makinesi 500€ ' da başlayacak. Ayrıca yatırım yapmanı tavsiye ederim minimum. Zaten bütçeyi yolu var. İyi bir alternatif elektrikli çapak taşlama, iyi soba üst kahve makinesi ve süt bir gemi almak olacaktır.

Seçenek B:-tam otomatik bean bardak makinesi

Benim durumumda bu makineler yapmak kahve çok korkunç. Kolaylık olsa onların gücü. Süt bazlı içecekler otomatik olarak geri espresso makinası/değirmeni kurulumu kadar koyacaktır yapan tam otomatik bir makine. Ama çok daha düşük bir içecek kalitesi. Jura bu makineler için ünlü bir marka. Herkes siyah kahve gibi süt bazlı içecekler yapabilirsiniz olarak farklı tercihleri olduğu büyük ofisler için iyi bir çözüm olabilir diye düşünüyorum. Özellikle fiyat, kalite ve rahatlık arasındaki ticaret dikkate almak zorunda olduğunu düşünüyorum. Eğer rahatlık ana düşünceniz varsa onlardan biri ile mutlu olabilir.

Seçenek C: Kapsül makine

Tipik bir tüketici sınıf, kapsül veya pad/pod tabanlı kahve makinesi alır gibi basittir. Bir fincan kahve hazırlamak için gereken zaman muhtemelen makineler için (100€ kolay dışarı) seni suçluyorlar fiyata başka bir sistem ile daha kısadır. Ancak bence bu makineler diskalifiye bazı olumsuzlukları vardır.

  1. Kahve fiyatı çok yüksek.
  2. (Bu doldurulabilir Kapsül ile kolaylık maliyetle önlenebilir) çöp deli bir miktarda üretmek.
  3. Kahvenin kalitesi oldukça düşük.

O (artı diğer olumsuzlukları) yüksek kaliteli kahve alamazsın beri bu kriterlere uymuyor iddia ediyorum. Eğer süt bazlı içecekler yapmak istiyorsanız, tam otomatik bir makine olsa tercih ve iyi bir süt vapur kaydedilen para yatırırdım. Biraz daha fazla iş, ama çok daha ucuz.

Seçenek D: Filtre kahve makinesi

Bu sizin için gitmek için yol olduğuna inanıyorum. Bütçe içinde, düşük bakım ve iyi kalitede kriterlerinize uyuyor ve tüm gün boyunca kahve ile malzemeleri. Elektrikli ev öğütücüsü ve iyi bir filtre kahve makinesi almak. 150€ için 200-250€ şaşırtıcı filtre kahve makinesi için (Baratza kontrol edin) çok iyi bir öğütücü elektrikli ev satın almak ve (SCAA eve damla makineleri onaylanmış, Moccamaster tavsiye ederim Kontrol) olabilir. Bu kullanım son derece kolaydır. Maden suyu ile doldurun tankı (en iyi sonuçlar için tartmak) kahveyi öğütmek, içinde, makineyi açın ve onun için bekle kağıt filtre ile filtre sepete koyun. Kriterlere gelince başka bir sistem üzerinden pek çok avantajı vardır.

  1. Hazırlama süresi düşük. Kahve çaydanlıkla hazırlanan tek olan bir tek aslında 30s belki çalışıyorsun birkaç dakika sürer.
  2. Temizliği son derece basittir. Kahve telvesi kağıt filtre atmak ve sepet yıkayın. Bazen bulaşık yıkama sepeti koydu. Termos için aynı. Sabun ile ılık su ile yıkayın ve bazen temiz.
  3. Hazırlanması son derece basittir. Temelde kavurma ya da tüm değişkenleri makine tarafından önceden çünkü internette bul, sana tavsiye ederim (kahve-su oranı) bir tarifi bu kadar kötü olamaz.
  4. Eğer iyi bir termos ile iyi bir filtre kahve makinesi almak istiyorsanız yarım gün sıcak kahve olacak. Sabah kahvaltı için bir pot yapmak. O gün öğleye kadar sürecek. İşi bitirdikten sonra akşama kadar sürecek olan öğle yemeğinden sonra bir tane daha hazırlayın.
  5. İyi fasulye satın almak kaydıyla) kahve başka bir otomatik çözümü ile çok daha iyi olacak.

Özet

Bütçe ve ihtiyaçlarınıza daha iyi süt bazlı içecekler almayı düşünüyorum. Kalite her zaman büyük sıkıntılar çekecektir. Eğer yine de ısrar edersen, Seçenek A (espresso makinesi hariç) diğer seçenekler olarak biraz daha zaman alıcı ama iyi kahve önerdiği gibi, elektrikli bir değirmeni, iyi soba üst kahve makinesi ve süt bir gemi satın almak gerektiğini düşünüyorum.

Aşağı filtre kahve makinesi siyah kahve için kendinizi ayarlamak için hazırız gitmek için yol olsa eller. Neyse sağlıklı ve damla kahve denemek isteyen herkesin bu harika içecek tüketmek çok daha üstün bir şekilde gerçekleştirmek için geleceğine inanıyorum.

+718
Cali Wright 9 Ara 2018 03:00:21

Hazır kahve hazırlama temelde bir kahve içmeye yapılmış kuru kaba toz üzerine sıcak su döküyor.

Hala bira denir?

Dil bir kısayol gibi görünüyor, hazır kahve tozu yapmadan önce oldu demlemek gibi.

+654
Michael Sigler 14 Kas 2016 16:01:07

Bildiğim kadarıyla zaten tecrübeli olduğunu görebiliyorum. Yine de, yardımcı olabilecek temel bir tarif verebilirim.

  1. Ayrıca kabarcıklar için tabii ki sıcak hava girişini ve sütü ısıtmak gerekir. Sütün içindeki değnek daireler yapmak. 70 derece Santigrad hava kabarcığı ısıtma süt için iyi bilinmektedir.

  2. Sonra, yüzey üzerinde durmalısınız. ASA, normal ile bazı açı yapmalıdır, yani bazen değnek süt ve hava ince bir yüzeye sahiptir. Bazı tıslama ve ıslık sesi duyabilirsiniz. "Kağıt yırtılma" işitme yüzeyinde önemlidir ve mikro kabarcıkları tanıtmak söylendi geliyor.

Sonra, hızlı bir şekilde (aşırı değil) sürahi alt yüzeyinde oluşan mikro kabarcıklar itmek için bu iki tekrarlayın ve yüzeyde yeni mikro kabarcıklar oluşabilir.

Altına sıvı süt itmek ve bitirdikten sonra sürahinin üstüne köpük yerine büyük bir ahşap yüzeye sürahi vurmak için unutmayın.

+645
MonsterMushroom 18 Oca 2011 10:50:51

Ben gördüğüm bu makalede anlık kahve genellikle tamamen oluşan Panama'da üretilen fasulye. Arap fasulye anlık bir kahve daha kaliteli bir sohbet kahve yapmak istiyorsunuz? Süreç Arap fasulye ile neskafe aynı olur?

+581
Dasrath 3 Ağu 2010 15:08:28

1200watt bir cihaz üzerinde temps azaltmak için ihtiyacınız olan biraz şaşırdım. Ters sorunu vardı ama benzer teknikler size yardımcı olabilir. Sisteminde fasulye 3 temel değişkenler: sıcaklık, hava akımı ve hacmi olan gibi baktım. Herhangi bir değişiklik yapıp, farklı bir sonuç elde edebilirsiniz. Benim durumumda Hava Deli ile yeterince yüksek sıcaklıkları elde etmek mümkün olmadı; özellikle dışarıda kızartma beri soğuk havalarda. Yaptığım şey şu:

1) termostat Değiştirin. Ayrıca daha düşük bir sıcaklık elde etmek istiyorum nasıl artış temps yaptım ama bu. Hangi element kapatılmış de sıcaklığı arttırmak için Hava Deli popper benim termostat değiştirdim. Eğer ayrı çekersen muhtemelen öğesi devre açan odası bir termostat var. Bu özellikleri gösteren bir şekilde işaretlenmiş olmalıdır. Benim perçinli oldu. Bal: Şeker, fruktoz termostat da daha yüksek bir sıcaklık aldım ve oda biraz boşa. Bebek fındık/küçük paslanmaz makine vida kullandım.

Bu yüzden bazı güvenli ve terminaller/gerçek kavurma Kupası veya popper davası gibi başka bir bileşen enerji başvurarak değil yapmak geçiyor 220 olacak.

Eğer eleman devresinde bir tür termostat yoksa (neredeyse kesinlikle musun) temps geniş bir yelpazede hazır online vardır. 210C şimdi açar benim inanıyorum; ben aldığımda 180c olduğunu düşünüyorum. 210C oldukça sıcak ve tüm popper oldukça sıcak olur ama bu benim için çalışıyor. Değil, tek kullanımlık bir parça getiren bir ihtiyacım var.

Sanırım bu ne ben kullanılan ben 2 benim çalışma masamın çekmecesine bak şimdi.

Sizin durumunuzda eğer temps azaltmak için gerekiyorsa termostat at iletkenlik ve temas alanı artırmak için CPU fanlar için termal macun veya benzeri bir madde deneyin, muhtemelen daha düşük bir sıcaklıkla eleman kapatarak olabilir. Eğer kolayca temizliyorlar.

2)Ayrıca haşhaş odası havalandırma bazılarını kapatarak hava akışını değiştirdim, eğer temps çıkartır ve önce bu yaptığımı unuttum. Daha az hava delikleri ile hava aynı miktarda daha yüksek hızlar sonuçlandı. Benim fasulye kışkırtmak için dönen bir hava akımı oluşturmak tarafında hava delikleri var.

3)haşhaş odasının altına genel temps stabilize etmek için bir girişim kütle ekledim. Ağır folyo bant birkaç katman yeterli.

4)alımı girmesi ve eleman yanan saman durmasını dibinde (gerçek pencere ekran adet) ekranlar eklenmiştir. Bu popper dan aldım kullanım 2 yıl için kredi. Diğer öğeleri açmak çok daha hızlı yanmış var.

5) fasulye hacmi max bulmak için dengesiz sonuçlar kalmadan yapabileceğim oynadım. Çok fazla hava akımı yetersiz kaldı, çok az fasulye büyük ölçüde etkileyen gibiydi.

Mevcut uygulamada genellikle kuru fasulye iyi sirküle el ile her 20 sn ilk çatlak kadar popper sallayacak ya, ihtiyacım var. Biraz işlemini daha sonra kalın bir havlu içine popper basarak hava akışını kısıtlamak çok karanlık kızartmalar gibi ben de sık sık. Sıcaklık (ve böylece) anında hava akışını değiştirmek için bildiğim en iyi yoludur.

Bu birkaç yıl öncesine kadar bellek yanlış olabilir oldu. Ben popper ile şu anda değil ama eğer daha fazla bilgi veya resimler isterseniz onu alabilirsiniz. Bu yöntemler ayrı ayrı ve daha iyi bir test alayım.

+484
Delfina Hernandez 12 Şub 2012 06:30:38

Bu etiket, kahve Demleme belirli bir yöntem ile ilgili sorular için. Bu özel ekipman kullanmak için, ya da belirli teknikleri için adımlar veya noktalar içerebilir.

Göre bu Wikipedia girişi, bira özellikle ilgili nasıl su ilk olarak tanıtılan kahve. Buna göre, 4 temel teknik vardır:

  • (Kaynatma yoluyla)kaynatma
  • (Demleme yoluyla)infüzyon
  • (Percolators ile damla bira kullanılan ve kinetik besleme
  • (Espresso ile)basınçlı sızma

Bu etiketi ile ilgili ekipman ve makineler bu dört teknikleri ve kullanımını kapsar.

+482
Embedded Geek 6 Mar 2011 01:42:38

Karıştırıcı kullanılan efekt türünü sıhhi nedenlerle ayrıca yapar kahvenin kalitesi? "İdeal" karıştırıcı bir malzeme olduğunda hazırlanması kahve?

Kısa cevabı evet.

Bir karıştırıcı kahve için herhangi bir tat eklemek ve bu sorunun ikincil bir sorun olarak, kolay temizlenebilir olmalı.

Seçimlerimiz, (altın, gümüş ...) porselen, cam, ahşap / bambu, metal ve paslanmaz çelik seramik vardır.

  • Seramik çok gözenekli VE SIRLAR için en iyi dileklerimle olarak görülüyordu sağlık ve lezzet.
  • Ahşap / bambu kahve tatlar emer. Eğer ahşap / bambu karıştırıcı sadece kahve için kullanılır eğer herhangi bir fark lezzet profilleri vermek olacağını sanmıyorum. Uzun bir süre için bir çubuk kullanıyorum ve asla ek bir lezzet fark var. Ve tat yaptığı bir yan not olarak kamp (ama hala Ladin dal taze) bir kesilmiş kullandım. :)
  • Metaller en iyi şüphelisi var. Alüminyum, Gümüş ve diğer metaller ile ilgili konu hakkında çok sayıda makale vardır.
  • Paslanmaz çelik bir tat vermek ve kahve ile tepki vermiyor.
  • Porselen bir tat vermek değil ama, seramik gibi, bu sır ile ilgili bir sorun olabilir.

TL/DR

Gıda güvenli seramik, porselen ve paslanmaz çelik lezzet vermek olmaz. Ahşap çok küçük ölçüde olabilir için bambu/.

+422
DrSteven 3 Ağu 2017 05:00:32
Bir içecek içine kahve çekirdekleri dönüş süreci ile ilgili sorular.
+412
CardPlsyar 21 Tem 2013 14:27:59

Hiç (yani ışık/hafif, orta, karanlık vb) kızartmalar değişen oluşan satılmakta anlık kahve gördüm. böyle bir şey var mı? Orada ya ben denedim olmadı onlar için bir neden var mı?

+338
JustBeStrong 8 Ağu 2017 17:08:38

Gelen Kahlua web sitesi gibi görünüyor, onlar süreci şeker kamışı içine pekmez, maya ve ayrıştırmaya önce ekleme kahve. Kahve, vanilya ve karamel karışımı filtre edilmiş ve şişelenmiş önce sekiz hafta eklenir.

Wiki Nasıl bir kaç tarifler için ev yapımı "kahlua", ama benim şüphelerim var.

+249
Ayaz Shah 18 Mar 2018 05:50:35

Bu Brikka, birçok Ocak espresso makinesi, espresso nasıl çıkıyor etkileyen parametrelerin bir yeri vardır.

Ne doğru Brikka kullanmak için en iyi parametreleri nelerdir? Bunlardan hangisi fincan içine espresso dökün bir kez ayrılmamak için krem almak için daha önemlidir?

Güncel listem:

  1. Öğütülmüş kahve parçacık boyutu (göre espresso makinesi ince veya kaba)
  2. Miktarda su doldurulmuş alt kısmı
  3. Miktarda kahve koymak sepet ve sıkıştırma - bu olması gerekiyordu kolay, dolgu olmadan bir kambur olmadan basarak aşağı
  4. Yangının boyutu ve gücü altında Brikka - ben küçük alev Bankası, ama kullanarak ufacık 2 bardak Brikka o biraz daha büyük Bankası zaman maksimum yakmak.
  5. Ne zaman tam olarak kapatın ateşi altında Brikka
  6. Tam olarak ne zaman dökün kahve (diyor hemen sonra kahve gelir, ama orada kahve hala çıkıyor memesi olsam dökmek çok yakında).
+245
Wallter 4 Mar 2010 23:02:57

Kahve kavurma verim kontrol anlamaya çalışıyorum. Benim çalıştığım gibi gıda sektörünün diğer alanlarında, verim kontrol yüzdesi olarak ölçülen mamul ticari başarı örneğin giriş daha az nem kaybı + için çok önemlidir. Standartları olarak dalgalanma ne olursa olsun nem yeşil fasulye kabul yüzdesi vardır? Kalite için bir göz ile kavurma nasıl lezzet ve ticari performans optimize? Teşekkürler

+224
Unheilig 10 Ağu 2015 12:44:42

Bu alüminyum oksit gibi görünüyor. Muhtemelen uygun olmayan kuruma sonucu oluşan. Bu alüminyum moka tencere araçlarınızı kuru ve eğer onları görmek istemiyorsan, gerçekten sizin için iyi bilinmektedir. Çoğunlukla, zararlı değildir.

Yani, aynı konuda başka bir cevap işaret etmek istiyorum, ama moka tencere ile ilgili. Çözüm aynı olması, mümkünse olmalıdır:

+212
Miao Liu 31 Mar 2015 15:19:56

EĞER Roma'ya ifade Birçok Yollar duymuş, aynı ifadeyi kahve keyfi için geçerlidir. Evet, güzel kokulu ve lezzetli bir fincan kahve zevk için birçok yol vardır.

Özellikle Aceh halkı için, kahve içme ayrılmaz bir yaşam tarzının bir parçası haline gelmiştir. Acehnese (kahve karışık süt) kahve veya sanger süzülmüş tadına bakmak ister misin, ya da espresso, her şey orada. Aslında, Banda Aceh kahve dükkanları çok sayıda nedeniyle, Aceh Eyaletinin başkenti Bin Devlet Kahve Dükkanı adı verilmiştir.

Zaten yukarıda belirtilen ek olarak, yumurta ile karıştırılarak kahve tadını çıkarmak için başka yollar vardır. Kullanılan yumurta yumurta değil, ama tavuk yumurta sağlık için faydalı olduğuna inanılıyor. Kahve dükkanları ek olarak, bu karışım genellikle geleneksel bitkisel ilaç yol kenarında satılan yerlerde satılır. Kahve ile karışık bu çırpılmış yumurta canlılık artırmak için söylenir. Hm ... gerçekten mi?

Kahve karışık sağlığa zararlı yumurta ile içiyor?

https://i.stack.imgur.com/gGgZJ.jpg

Ayrıca Nusantara en iyi kahve ahırlar biri olarak bilinen Aceh, bir alan, cazip bir kahve türevi vardır. Aceh kahve dükkanları bile hiç ziyaretçi boş, seyirci için kahve oluşturma çeşitli şekillerde sunmak. Aceh halkı için, kahve içmek tek günlük gelenek değildir. Kahve içmek aynı zamanda dayanıklılık artırabilir veya Aceh halkı genellikle poding diyelim. Gerçek kodlama yumurta ile karışık kahve. Kahve ve yumurta kahve karışımı hamuru filtreleme ve yumurta karıştırıldıktan sonra gelen yemekler vardır. Yumurta ile karışık olmasına rağmen, kahvenin kokusu hala hissediyor ve koku balık değil. Balık kokuları kurtulmak için, sarsılmış bir mikser kullanın ve sonra yumurtaları sıcak suya batırılmış. Sonra kahve ve biraz şekerli süt karışımı verilen

+186
Skeeter135 23 Eki 2016 18:57:09

Garip bir soru...

Zevk, Cars'ın bir filtre veya espresso kahve demlemek varsayalım. Malzemeler su ve kahve telvesi vardır. Ama ne kadar 'kahve' aslında son Kupası mı? Bu bardaktan su ayıklamak mümkün olur; kahve özgün Kupası ne kadarı kalır?

Hiç kimse bu konuda bir şey okuyan var mı?

Ne ben çalışırken elde edilir; güç bir fincan kahve. Herkes kullanıyor diyerek güçlü bir fincan kahve ne zaman onlar oldukça sık başvurmak için kavurma. Bu da sulandırılmış kahve nasıl; örneğin bir americano için bir referans olabilir. Ama o americano yüzde kaçı o zaman 'gerçek kahve' olurdu.

+166
FrytechTV 23 Kas 2017 01:04:00

Konsantre Soğuk İçecek, 1:4 oranında verim alıyorum düşünün.

Nasıl (1:15) standart oranı içeren seyreltilmiş soğuk demlemek bir fincan yapabilir miyim ?

Cevap için matematik açıklayan düşünün:

  • Konsantre Soğuk 100grs-(1 demlenmiş)demlemek:4 oranı
  • Elde bir final içecek 500grs (olmalıdır 1:15)

PS: sanmıyorum bu kadar basit ekleme bu n kalan parçalar, bu neden benim sorduğum bu.

+147
Sandra Matsinger 3 Ara 2014 15:22:21

Ben eklemek için değil mağaza içinde buzdolabı veya dondurucu. İyi Oda sıcaklığında yemek kokuları ve neme maruz kalmış olabilir soğuk yemekleri ve daha kuru olur. Sorma, ama aynı zamanda en kısa sürede içersen zemin ise yoktu. Bütün fasulye bir süre devam edecektir ama öğütülmüş kahve bayat çok hızlı gitmek başlamak, doğru bir şekilde saklandığı bile.

Bu Ulusal Kahve Derneği makale Nasıl Saklamak Kahve tavsiye bu:

Nem ile temas bozulmaya neden olur çünkü kahve günlük tedarik soğutmak veya dondurmak önemlidir. Hava yerine, deposu kahve geçirmez cam veya seramik kaplar ve rahat tutmak, ama karanlık ve serin yeri. Eğer güçlü bir öğleden sonra ya da bir yaz güneşten gelen ısı alırsa mutfak dışında bir duvara bir dolap gibi fırının yakınında bir kabine genellikle çok sıcak olduğunu hatırlıyorum.

Kahveleri satın aldığınız ticari kahve kapları genellikle uzun süreli depolama için uygun değildir. Hava geçirmez bir mühür ile uygun kahve depolama teneke kutular, değerli bir yatırımdır.

NCA madde için bir güncelleştirme ekler:

Olsun ya da olmasın kahve üzerine farklı görüşler dondurulmuş veya soğutulmuş olmalı iken kahve etrafındaki havadaki nem ve kokuları ve tatları emer [o, ana husustur...]

Eğer kahve dondurma için seçerseniz, hızlı bir haftadan daha fazla bir zaman istediğin kadar Kaldır ve dondurucu dondurulmuş kahve ile ilgili herhangi bir yoğunlaşma formları önce gerisinide.

+67
heniek 27 Nis 2019 14:00:59

Bildiğim kadarıyla, özel granül veya fasulye sıcak içecekler tanımlanan hazırlayabilir (makine) ticari otomatların vardır. (Asla düzgün çay demlemek, ama bir daha görmedim.) Süt tozu ya da süt ekleyebilirsiniz. Ayrıca, bu otomatların sonunda şekeri karıştırmak için bir sopa koymak. Aynı zamanda mutfak masası üzerine sığabilecek küçük boyutları var.

Ancak, eğer bu istediğiniz aracın olup olmadığından emin değilim.

+30
PTS 27 Ara 2016 04:35:22

Etiketli soruları göster